העיצוב במטבח האינטגרלי שואף להיות אחיד מבחינה ויזואלית, עם מראה נקי ומסודר, שבו כל פרט נלקח בחשבון מתוך מחשבה תחילה ועם תשומת לב לכל מגירה וכל בורג נסתר. הנה כמה עקרונות חשובים בעיצוב מטבח כזה:
- אחידות בצבעים ובחומרים: כדי שלמטבח האינטגרלי יהיה מראה הרמוני מושלם, עם קווים נקיים ומשטחים חלקים, בחירת הצבעים והחומרים צריכה להיות מדויקת. במטבחים אינטגרליים לרוב נעשה שימוש בגוונים ניטרליים כמו לבן, אפור ושחור, אך ניתן לשלב גם גוונים טבעיים כמו עץ או אבן כדי להכניס תחושת חמימות לחלל. נפרט על כך בהמשך.
- ארונות אינטגרליים: אחד מסימני ההיכר המזוהים ביותר עם מטבחים אינטגרליים הוא הסתרה של מכשירי חשמל כמו תנור, מקרר או מדיח כלים מאחורי ארונות תמימים למראה שנראים בדיוק כמו ארונות מטבח רגילים. כך נוצר רושם ויזואלי שמקנה למטבח מראה אחיד ומסודר (ואפילו שקט יותר, כאשר מכשירי החשמל פועלים מאחורי דלת). תכנון נבון של מטבח אינטגרלי מאפשר להסוות כמעט כל מכשיר חשמלי מאחורי ארון, וכך לשמור על הקו העיצובי הנקי של המטבח.
- פתרונות אחסון חכמים: לא רק מקומות ייעודיים למכשירי חשמל, אלא גם פינות אחסון לכלים, דברי מזון או מוצרים משלימים למטבח, הם בין המוטיבים העיקריים של מטבחים אינטגרליים. מגירות נסתרות, פינות אחסון חכמות ומתקנים נשלפים מאפשרים למטבח להישאר מסודר ומאורגן, תוך ניצול מקסימלי של שטח. פתרונות האחסון המתקדמים הללו גם משפרים את הנגישות, הודות לכך שכל הכלים והחומרים נמצאים בהישג יד.
טכנולוגיות חדשות במטבחים אינטגרליים
העיצוב המודרני משלב טכנולוגיות מתקדמות שמקלות על חיי היומיום, ומשתלבות במטבח האינטגרלי בצורה הרמונית ואלגנטית. הנה כמה דוגמאות לטכנולוגיות שניתן לשלב במטבחים אינטגרליים:
- מכשירים חכמים: התקדמויות אדירות בתחומים טכנולוגיים מגוונים הכניסו אל חיינו תנורים חכמים שיודעים בדיוק מה דרגת העשייה של המזון שבתוכם, מקררים עם חיישנים ואפשרויות ניהול מהטלפון, ומדיחי כלים המפעילים תוכניות מותאמות אישית. כל אלה מכשירים חכמים שמסייעים לייעול העבודה במטבח, ושאותם ניתן לשלב בעיצוב האינטגרלי באופן שמאפשר להם להיעלם בתוך הארונות, כך שהם לא מפריעים למראה הכללי.
- פתרונות תאורה חכמים: עיצוב מטבח תמיד לוקח בחשבון גם את עיצוב התאורה, ובמטבחים אינטגרליים מושם דגש מיוחד על פתרונות יצירתיים לנושא זה. ניתן, למשל, לשלב תאורה נסתרת מתחת לארונות עליונים, בתוך ארונות ומגירות, ותאורה מבוקרת באמצעות אפליקציה או חיישנים המופעלים בהתאם לצורך. תאורה חכמה תורמת גם לאווירה, וגם לפונקציונליות ולעבודה נוחה יותר.
- פתרונות אחסון אוטומטיים: טכנולוגיות מתקדמות בתחום האחסון כוללות מתקנים אוטומטיים הנפתחים בנגיעה או בתנועת יד. פתרונות כאלה מסייעים לשמור על הסדר במטבח, מוסיפים מגע של יוקרה וחדשנות, מגבירים את הנוחות ומדגישים את הקו המודרני של המטבח האינטגרלי.
תכנון מרחבי במטבח אינטגרלי
תכנון חכם של המרחב במטבח האינטגרלי מאפשר ליצור זרימת עבודה נוחה ופרקטית, כדי שלכל דבר יהיה מקום משלו וכל דבר יהיה בהישג יד עם כמה שפחות מאמץ. כדי לנצל את המרחב בצורה אופטימלית, יש לקחת בחשבון מספר גורמים:
- תכנון פונקציונלי: במטבח אינטגרלי חשוב לתכנן את החלל כך שכל אזור במטבח יתאים לפעילות המיועדת לו. תכנון נכון מבטיח למשל שהמקרר, הכיריים והכיור ("המשולש הקלאסי" של המטבח) ימוקמו במרחק נוח זה מזה, כך שתתאפשר תנועה חופשית ונוחה בין אזורי האחסון, הבישול והניקוי.
- ניצול מקסימלי של השטח: בין אם המטבח גדול או קטן, לכל סנטימטר בו יש חשיבות. לכן יש לשלב פתרונות אחסון חכמים ולתכנן את הארונות והמגירות בצורה שמנצלת כל פינה, ללא בזבוז מקום; למשל בעזרת ארונות פינתיים, מגירות נשלפות או יחידות אחסון מודולריות.
- אי מטבח פונקציונלי: אלמנט האי במטבח הוא הבשורה המשמעותית שמכניסה למטבח מגה־פונקציונליות, בין היתר משום שזו דרך מעולה להגדיל את שטח העבודה והאחסון. באי של המטבח ניתן לשלב כיריים, כיור, שטח אחסון נוסף ואפילו פינת ישיבה, כך שהוא יכול לשמש גם כמרכז עיצובי וגם כמרכז עבודה פונקציונלי.
שילוב אלמנטים טבעיים בעיצוב
אם מטבח אינטגרלי נקי ומסודר יוצר רושם של מטבח קר ומנוכר, אחת המגמות הבולטות בתחום היא שילוב אלמנטים טבעיים שמעניקים לו חמימות ורכות. הנה מספר דרכים לעשות זאת:
- עץ טבעי: לרוב משמש חומר גלם דומיננטי בעיצוב מטבח כפרי וכתוספת חמימה למטבח מודרני, אך שילוב עץ בארונות ובמשטחי העבודה של מטבחים אינטגרליים מעניק להם תחושה של חיבור לטבע, חום ורוגע. עץ בצבעים טבעיים משתלב היטב עם חומרים כמו זכוכית או מתכת ליצירת ניגודיות מעניינת.
- אבן טבעית: משטחי אבן טבעיים, כמו גרניט, שיש או קוורץ, מוסיפים למטבח האינטגרלי מראה יוקרתי ואלגנטי. האבן הטבעית מעניקה תחושה של עוצמה ועמידות, והבחירה הנכונה של צבע וסוג האבן תסייע להדגיש את האלמנטים העיצוביים במטבח.
- זכוכית: עוד חומר שמוסיף לרושם ולאלגנטיות של המטבח האינטגרלי. ניתן לשלב זכוכית בחיפויי קירות, דלתות ארונות או מדפי תצוגה, והיא תורמת לתחושה של קלילות, פתיחות ו"אווריריות" במטבח.
מטבחים אינטגרליים – סיכום
מטבח אינטגרלי הוא שילוב מושלם בין עיצוב מתקדם לפונקציונליות גבוהה. עקרונות העיצוב כוללים אחידות בצבעים ובחומרים, פתרונות אחסון חכמים ושימוש במכשירים וטכנולוגיות מתקדמות. תכנון המרחב חשוב להבטחת זרימה נוחה בעבודה היומיומית, ואלמנטים טבעיים כמו עץ, אבן וזכוכית מוסיפים למטבח תחושה חמה ומזמינה. בעזרת עקרונות אלו, ניתן לתכנן, לעצב ולהגשים מטבח אינטגרלי מרהיב ואלגנטי.
