מלבד הייעוד של פתיחות וסגירות והזרמת מים, קיימת חשיבות רבה לידיות ולברזים. כיום, אנו מתייחסים אליהם כאל תכשיטי המטבח, המעניקים את הטאץ' הסופי לנראותו. צבעוניות הברזים, אמורה להתכתב עם כלי החשמל ומניפת הצבעים של המטבח:

• למראה אלגנטי וחם – צבע זהב.
• למראה מודרני־דרמטי – צבע שחור.
• למראה קלאסי – צבע לבן.
• למראה ניטרלי – צבע ניקל.